Trebaš ideju za jednostavan obrok u zadnji čas? Ako ti nedostaje inspiracija šta pripremiti, probaj ova lagana, ukusna i hranljiva jela. Jednostavna za pripremu, ova jela objedinjuje sastojke koji su ti potrebni za zdrav i ukusan obrok.
Salata od lubenice, mente i fete
Sastojci:
- Lubenica isjeckana na kockice
- 1/2 šolje listova mente, isjeckanih
- 100 grama feta sira
- Kora jednog limuna
- Sok od jednog limuna
- 2 kašike maslinovog ulja
- So
- Crni biber po ukusu
Uputstvo za pripremu:
Stavi komadiće lubenice u veliku posudu. Narendaj koru limuna preko, ali ostavi malo kore sa strane za serviranje. Iscijedite limun preko lubenice, ravnomjerno pokrivajući lubenicu. Dodaj mentu i maslinovo ulje i dobro promiješaj.
Neposredno prije serviranja, dodaj fetu i crni biber po ukusu, tako da feta ne postane kašasta ili ne promijeni boju salate dok čeka da se posluži. Uživaj!
Mini paprike punjene humusom
Sastojci:
- Oko 16-20 mini paprika, prepolovljenih i očišćenih od sjemena
- Jedno pakovanje običnog humusa ili od bijelog luka
- Sok jednog limuna
- 1/4 šolje korijandera, sitno isjeckanog
- 1 kašika vlašca, sitno isjeckanog
- So
Uputstvo za pripremu:
Nakon što prepoloviš paprike i očistiš ih od sjemena, stavi ih na servirni tanjir. Humus stavi u srednju posudu. Pomiješaj sa limunovim sokom, korijanderom i vlascem dok se ne sjedini. Napuni svaku polovinu paprike i posoli po ukusu. Voilà, gotova užina.
Salata sa jagodama i špinatom
Sastojci:
- 1 ½ kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kašika aceto balsamica
- 2 kašike svježeg isječenog vlasca
- ¼ kašičice soli
- ¼ kašičice bibera
- 6 šolja špinata
- 1 šolja isječenih jagoda
- ¼ šolje izmrvljenog feta sira
- ¼ šolje preprženih sjeckanih oraha
Uputstvo za pripremu:
Pomiješaj ulje, sirće, vlasac, so i biber u velikoj posudi. Ostavi da odstoji 5-10 minuta. Dodaj špinat, jagode, feta sir i orahe i dobro promiješaj.
Uživaj rapsodiji ukusa!
Naslovna fotografija: fvlyacelik
