Ultra Ukusno

Petominutni magični zeleni umak!

Magični zeleni umak gotov je za samo pet minuta, može da bude preliv za tvoju omiljenu salatu ili sos uz piletinu ili umak za čips na zabavi koju organizuješ večeras, samo za sebe ispred svog televizora!
Foto: Pinch of Yum

Sasvim slučajno, ovaj umak je i veganski. Svi kremasti ispreplitani okusi sa avokadom i ljutim bijelim lukom, začinima i orašastim plodovima uz dašak soli… I sa samo jednim zalogajem, svijet postaje ljepše mjesto.

Sastojci:

  • 1 avokado
  • 1 šolja sjeckanih listića peršuna i celera
  • 1 zelena ljuta papričica
  • 2 češnja bijelog luka
  • Sok jedne limete
  • ½ šolje vode
  • ½ šolje maslinovog ulja
  • 1 čajna kašičica soli
  • ½ šolje pistacija
Foto: Pinch of Yum

Postupak:

Izmiksati sve sastojke osim pistacija zajedno u blenderu, dok se masa ne sjedini. Dodati pistacije i miksati dok se sitno ne samelju.

Servirati kao namaz, umak ili sos, ili dodati još vode ili ulja kako bi se sos razrijedio, pa koristiti kao preliv ili marinadu.

 

Izvor: pinchofyum.com

Slični članci

Tokom praznika, pripremi slasnu jelku! (Video)

Ultra magazin

Pikantni začini koji će upotpuniti zimska jela!

Ultra magazin

Kako da napraviš savršenu tortu u obliku broja?

Ultra magazin