Ultra Ukusno

Fritata bogata vitaminom D

Bingo
Bingo

Ne volimo bacati neiskorištene namirnice u frižideru, zato donosimo recept sa kojim ćeš “počistiti” ostatke hrane, a istovremeno napraviti ukusan i zdrav obrok. Fritata bogata vitaminom D je odlična za jačanje kostiju i mišića.

Foto: blogspot

Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ glavice crvenog luka, narezanog na kockice
  • 50 grama šampinjona, narezanih na sitne kockice
  • 6 cherry paradajza
  • 2 jaja
  • 1-2 kašike sušene majčine dušice
  • 25 grama mekog kozjeg sira
  • rukola
  • so i svježe mljeveni crni biber

Priprema

Zagrijati ulje na tavi i dodati nasjeckani luk. Pržiti oko tri minuta, dok ne omekša, zatim dodati gljive i paradajz. Ostaviti sve zajedno još dva minuta na vatri.

Jaja, začine i majčinu dušicu umutiti zajedno, dok se skroz ne pomiješaju. Smjesu izliti u tepsiju i dodati gljive i paradajz iz tave. Paziti da je jaje ravnomjerno raspoređeno po povrću.

U prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni staviti fritatu na oko četiri minuta, dok se termički ne obradi vrh jela. Na kraju staviti sir i ostaviti još minut u rerni, dok se sir ne krene topiti.

Fritatu ukrasiti rukolom i poslužiti vruću.

Prijatno!

Izvor: stylist.co.uk

Slični članci

Kremasta palenta sa umakom od gljiva

Ultra magazin

12 jednostavnih savjeta za kuhanje tjestenine

Ultra magazin

Ukusne cimet rolnice koje morate probati

Ultra magazin