• Home
  • Ultra Ukusno
  • 9 jesenjih super namirnica za mršavljenje, koje trebaš jesti ove sezone
Ultra Ukusno

9 jesenjih super namirnica za mršavljenje, koje trebaš jesti ove sezone

Kada stigne jesen, režim hibernacije previše se koristi zahvaljujući prevelikim džemperima i kaloričnoj hrani. I iako nema ništa loše u tome da si ugodiš ukusnim jelima, postoje mnogobrojne zdrave namirnice, koje su podjednako zadovoljavajuće. Brooke Alpert, R.D., autorica knjige The Sugar Detox, i Tina Ruggiero, R.D., autorka knjige The Truly Healthy Family Cookbook, otkrivaju koje super namirnicw trebaš jesti ove sezone.

SLATKI KROMPIR

Getty Images

Ako još uvijek više voliš bijeli krompir, propuštaš nutritivno bogatiji i ukusniji slatki krompir ili batat. Slatki krompir prepun je vitamina A i C, i vlakana, a da ne spominjemo da je sjajan izvor glutationa, antioksidansa za koji su istraživanja pokazala da mogu pomoći u zaštiti stanica koje proizvode energiju, koja ti sada očajnički treba.

PROKELJ

Unsplash

Ovo povrće su ratnici koji se bore protiv raka i puni su vitamina K, hranjivog sastojka koji je povezan s jačim kostima i manje trbušne masti. Takođe je prirodno nisko kalorično, sa niskim vrijednostima natrijuma i masti. Uz to, jedenje prokelja sa integralnim žitaricama stvara protein, pa ih vegetarijanci mogu kombinovati sa cjelovitom pšeničnom tjesteninom, maslinovim uljem i parmezanom za obilan obrok ove jeseni.

BUNDEVA

Unsplash

Bogata vitaminima A, C i K, bundeva je hranjiva poslastica u ovo doba godine, jer samo jedna šolja sadrži 7 grama vlakana. Pomiješaj kašiku ili dvije pirea od bundeve u zdjelu zobene kaše ili proteinski shake za dodatak okusa i antioksidansa.

CIKLA

Unsplash

Cikla ima malo kalorija i bogata je hranjivim tvarima, posebno magnezijumom – samo jedna šolja osigurava više od 25 posto dnevne potrebe. Istraživanje iz 2013. pokazalo je da je veći unos magnezijuma povezan s nižim razinama glukoze i inzulina (čiji su viši nivoi povezani s povećanjem tjelesne težine). Pokušaj dodati malo maslinovog ulja i češnjaka za jednostavan, ali ukusan prilog.

CIMET

Unsplash

Istraživanje je pokazalo da ovaj začin može pomoći u kontroli šećera u krvi, što zauzvrat može suzbiti apetit tako da ne jedemo kada zapravo nismo gladni. Samo četvrtina čajne kašičice dnevno učinit će trik, pa uživaj kako god želite: pospi na zobene pahuljice ili jogurt, narezano voće ili dodaj cimet u kafu ili čaj.

GLJIVE

Unsplash

Ako jesenji kraći dani dovedu do pada energije, pokušaj ubaciti gljive u svoj jelovnik. Jedna su od rijetkih namirnica koja je prirodno bogata vitaminom D, a koja je povezana sa gubitkom kilograma i potencijalnim efektima povećanja raspoloženja.

SMOKVE

Unsplash

Slatko i lako za jesti, ovo često previdjeno jesenje voće sadrži mnogo vlakana, zajedno s drugim važnim hranjivim sastojcima kao što su vitamin B6 i kalijum. Ipak su bogate šećerom i kalorične, pa pojedi oko tri velike smokve po obroku.

SJEMENKE BUNDEVE

Unsplash

Kao ukusna grickalica ili hrskavi dodatak salati. Ove sjemenke sadrže magnezijum, vlakna, proteine i L-triptofan, pojačavač raspoloženja koji ti takođe pomaže da brže zaspiš.

KURKUMA

Foto : abouther.com

Istraživanja pokazuju da je kurkuma prepuna protuupalnih svojstava koja su dobra za naše cjelokupno zdravlje, ali to nije jedini as u rukavu: drugo istraživanje je takođe začin povezalo sa nižim tjelesnim masnoćama i manjim povećanjem tjelesne težine. Dodaj je čorbama, pečenim jelima ili u jutarnji smoothie.

 

Slični članci

Kako se pravi originalni švajcarski sir ementaler

Ultra magazin

Brzo i lako: Gusta čorba od crvene leće

Ultra magazin

Idealan prilog uz tvoje omiljeno jelo!

Ultra magazin