Kvinoja je savršena namirnica za sve koji žele zdrave, a ukusne obroke.
Ova salata ima 500 kalorija, 16 grama masti, 4 grama ugljiko hidrata i 20 grama proteina. Idealna je i za vegane, kao i za osobe koje izbjegavaju gluten, a potrebno ti je samo 10 minuta za njenu pripremu.
Sastojci
- ¾ šolje crnog graha iz konzerve, ispranog
- ⅔ šolje kuhane kvinoje
- ¼ šolje humusa
- 1 kašika soka od limete
- ¼ srednjeg avokada, narezanog na kockice
- 2 supene kašike sjeckanog svježeg korijandera
Pomiješaj grah i kvinoju u činiji. Dodaj humus i sok od limete u maloj posudi; razblaži vodom do željene konzistencije. Prelij humus dresing preko graha i kvinoje. Na vrh stavi avokado i korijander. Začini po želji.
