Alchajmerova bolest je zastrašujuća mogućnost za starije osobe, sa svojim sporim kognitivnim padom, gubitkom funkcije mozga i neizbježnim fatalnim posljedicama. Prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), procjenjuje se da čak 5,8 miliona ljudi trenutno pati od ove bolesti (i manje poznatih vrsta demencije) u SAD-u, od kojih velika većina ima 65 godina ili više.
Ali broj oboljelih od demencije na nacionalnom i svjetskom nivou brzo raste (sa brojevima koji nadmašuju bilo koju drugu bolest), prema nedavnoj studiji objavljenoj u Nutrients – recenziranom časopisu o ishrani – koja procjenjuje da će do 100 miliona ljudi biti pogođeno na globalnom nivou do 2050.
Još uvijek nema lijeka za Alchajmerovu bolest, iako postoji nada da se neurodegenerativni problemi uzrokovani bolešću mogu liječiti, i to ne samo u kasnijim fazama. Jedna iznenađujuća nova potencijalna opcija preventivnog tretmana je predmet koji se češće povezuje s policama supermarketa: med. Studija o nutrijentima, “Med kao mogući izvor inhibitora holinesteraze”, razmatrala je 19 različitih vrsta meda kako bi se utvrdila njihova moguća efikasnost u prevenciji kognitivnog pada povezanog s Alchajmerovom bolešću, a rezultati su bili izuzetno obećavajući.
Veza između meda i pamćenja
Naučna objašnjenja mogu biti nevjerovatno nejasna, pa hajde da prvo objasnimo nekoliko teških pojmova. Inhibitori holinesteraze su lijekovi ili drugi medicinski tretmani koji pomažu u sprječavanju propadanja acetilholina. Ovo drugo je kritična hemikalija kao neurotransmiter u tijelu. U međuvremenu, polifenoli su organska hemijska jedinjenja koja se nalaze u biljkama i prirodnim proizvodima poput meda, navodi Medical News Today.
Polifenoli su često hvaljeni zbog svojih antioksidativnih svojstava, a to je svakako slučaj i s onima koji se nalaze u medu, primjećuje studija Nutrients. Polifenoli meda nisu samo bogati antioksidansima, već su i protuupalni, antimikrobni i pokazali su pozitivne učinke u odnosu na pamćenje. Kao što studija napominje: “Takođe je pokazano da med može igrati ključnu ulogu u poboljšanju pamćenja i može se koristiti i kao sredstvo za prevenciju demencije.”
Koji je od 19 medova najbolje testiran kao inhibitor holinesteraze u studiji? Izdvojeni su med od timijana i zlatnice, a s obzirom na to da se trenutni tretmani lijekovima primjenjuju tek nakon postavljanja dijagnoze Alchajmerove bolesti, ove vrste meda posebno pokazuju stvarni potencijal kao preventivni inhibitori holinesteraze bazirani na hrani. U svjetlu pozitivnih rezultata, autori studije zaključuju da med ima značajan potencijal u liječenju Alchajmerove bolesti. Što se tiče nutrijenata, sljedeći korak je dublje istraživanje meda koji se u tom pogledu čini najperspektivnijim.
Izvor: tastingtable.com
