Dalgona je već dobro poznata kremasta senzacija, koja je postala hit na internetu prije par godina, a koja se pravi od samo tri sastojka: instant kafe, šećera i vode. Dovoljno je pomiješati sastojke i miksati ih dok ne dobijemo gustu pjenu, koju potom možemo pažljivo sipati u čašu sa mlijekom – ili je poslužiti sa sladoledom ili raznim kremama. Recept je postao popularan zahvaljujući društvenim mrežama.
Ukoliko voliš kokos ili vaniliju, isprobaj shake sa kafom, a možeš ga ukrasiti ponekom kuglicom od kokosa.
Recept za shake:
Dalgona:
- 2 kašike instant kafe
- 2 kašike šećera
- 2 kašike vruće vode
Shake:
- 1 srednja zrela banana
- 30 g sladoleda od vanilije ili kokosa
- 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka
Priprema shakea:
Bananu nareži na kolutiće i smrzni, pa zatim izmiksaj u blenderu sa kokosovim mlijekom i sladoledom dok ne dobiješ kremasti shake. Prema želji možeš dodati više ili manje sladoleda (ili kokosovog mlijeka).
Pomiješaj kafu, šećer i vruću vodu u posudi pa miksaj 3-5 minuta ili dok se ne napravi krema.
Sipaj shake u čašu, ubaci nekoliko kockica leda pa na vrh rasporedi kremu od kafe.
Uživaj!
