Ove energetske bombice savršena su grickalica za užurban dan. Ispunjene brusnicama, bademima, zobi i datulama, ove energetske bombice se prave za nekoliko minuta. Javorov sirup i tahini pomažu da se sve poveže, dodajući dašak slatkoće i gorčine.
Sastojci:
- ¾ šolje sirovih cijelih badema
- ½ šolje zaslađenih sušenih brusnica
- ¼ šolje datula bez koštica
- ¾ šolje zobenih pahuljica
- 2 kašike tahinija
- 2 kašike svježeg limunovog soka
- 1 kašika čistog javorovog sirupa
Priprema:
Dodaj bademe, brusnice i datule u veliki procesor hrane; procesiraj na visokoj temperaturi dok se sastojci ne razbiju na manje komade, 10 do 15 sekundi. Dodaj zob, tahini, limunov sok i javorov sirup. Nastavi sa obradom dok se ne formira gusta pasta, 40 do 60 sekundi. Rukama razvaljaj smjesu u 25 loptica, otprilike 1 kašika po kugli.
Ostavi u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi do 2 nedjelje.
Uživaj u energetskim bombicama.
