Ovaj recept ćeš zavoljeti jer je jednostavan i lagan za pripremu, a ukusni mafini oduševiće tebe i tvoju porodicu. Borovnice su čarobno voće koje imaju nevjerovatan ukus, a prepune su vitamina i antioksidanata. Ovsene pahuljice mafine čine odličnim izvorom vlakana, a banane im daju mekoću, koja osigurava ljubav na prvi zalogaj.
Sastojci:
3 šolje ovsenih pahuljica
1 šolja brašna
3 zrele banane, zgnječene
3 šolje svježih borovnica
1 šolja mlijeka (možeš koristiti i bademovo mlijeko)
1 šolja smeđeg šećera
1/2 šolje otopljenog putera
4 jaja
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice cimeta
2 kašičice ekstrakta vanile
malo soli
1 šolja sjeckanih oraha, badema ili lješnjaka
Priprema:
Staviti sve sastojke, osim borovnica, u veliku posudu i i sve dobro izmiksati dok se sastojci ne sjedine. Potom u tu smjesu ubaciti svježe borovnice i promiješati kašikom.
Smjesu sipati u pripremljene kalupe za mafine. Mogu se koristiti i papirne, ukrasne korpice za mafine. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 20 do 25 minuta dok mafini ne porumene.
Uživaj u ukusu!
Izvor: 30seconds.com
