Kako bi mogli trajati sedmicama u frižideru, biljni napici od riže, soje ili orašastih plodova često sadrže konzervanse i druge štetne aditive. Srećom, nutritivno bogat napitak možeš napraviti i kod kuće, bez puno muke ili posuđa.
Biljno mlijeko možeš za tren oka pripremiti od indijskih oraha, koje osim što je ukusno, takođe je i veoma zdravo. Za razliku od bademovog mlijeka, mlijeko od indijskog oraha nije potrebno cijediti, a i svi zdravi sastojci ostaju u napitku. Mlijeko od indijskih oraha može trajati pet do sedam dana u tvom frižideru, a kako bi bilo što duže svježe čuvaj ga u više manjih staklenih flaša, umjesto u jednoj većoj.
Sastojci za biljno mlijeko:
- 1 šolja indijskih oraha
- 3 šolje vode
- 3 datule bez košpi
Priprema je veoma jednostavna:
Namoči indijske orahe u vodi preko noći, pa ih zatim ujutro procijedi i isperi.
Izmiksaj orahe u vodi s datulama, pa zatim prespi u staklene flaše.
Ostavi pripremljeno mlijeko da se ohladi i sjedini.
Uživaj u ovom ukusnom napitku!
