Taman kad pomislimo da smo vidjeli sve u svijetu zdravih recepata, TikTok nas uvjerava u suprotno. Najnoviji viralni trend dolazi iz svijeta high-protein eksperimentisanja: hljeb od tunjevine. Da, konzerva tunjevine, dva jajeta i prašak za pecivo pretvaraju se u nešto što nevjerovatno liči na hljeb.
Kako se pravi ovaj čudnovati hljeb?
Recept je toliko jednostavan da zvuči kao šala. Sve što trebaš uraditi jeste da ubaciš u blender konzervu tunjevine, dodaš dva jajeta i prašak za pecivo. Smjesu izliješ u posudu i ubaciš u air fryer. Nakon nekoliko minuta, iz njega izlazi nešto što podsjeća na zlatno-pečeni hljeb.
Iako na prvu može djelovati odbojno, rezultat je prilično iznenađujući: tekstura je poput hljeba, ukus lagano vuče na tunjevinu, ali ništa što ne možeš ublažiti dodacima poput salate, povrća ili namaza.
Zašto je hljeb od tunjevine postao toliko popularan?
Odgovor je jednostavan – proteini. Ova kombinacija je prava mala bomba: skoro bez masti, a prepuna proteina, što je čini idealnom za sve koji žele da naprave nutritivno bogat obrok bez puno truda. Jedan sendvič od ovog hljeba može imati i do 90 grama proteina – dovoljno da nahrani tvoje mišiće poslije treninga.
Ako mrziš tunjevinu, vjerovatno te neće oduševiti. Ali ako ti je cilj da povećaš unos proteina i voliš da eksperimentišeš s TikTok receptima, ovo je iznenađujuće dobra opcija.
Hljeb od tunjevine možda nikad neće zamijeniti tvoj omiljeni hrskavi baget, ali vrijedi ga probati barem jednom – ako ništa drugo, iz čiste radoznalosti. A ko zna, možda ti postane i nova fitness rutina u kuhinji.
