Ovaj zeleni tahini sos možeš koristiti za salate, ribu, piletinu i drugo meso ili povrće. Može se koristiti i uz grickalice poput čipsa i nachosa. Odličnog je ukusa i daće posebnu notu svakom jelu. Priprema je jednostavna.
Sastojci:
- 1 šolja tahinija
- 1/2 šolje limunovog soka
- 2 češnja bijelog luka
- 3 kašičice mljevenog svježeg peršuna
- 3 kašičice mljevenog svježeg bosiljka
- 3 kašičice mljevenog svježeg korijandera
- 1/2 šolje vode
- 1/2 kašičice soli
Priprema:
Stavi sve sastojke u blender i miješaj dok smjesa ne postane glatka. Ulij još vode, po potrebi, dok se ne postigne kremasta konzistencija. Posoli po ukusu.
Uživaj u ukusnom sosu. Prijatno!
