Vitamin D je esencijalan vitamin rastvorljiv u mastima, koji igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, zuba i imunog sistema. Njegova glavna funkcija je omogućavanje apsorpcije kalcijuma i fosfora iz hrane, čime pomaže u izgradnji i održavanju jakih kostiju. Bez dovoljno vitamina D, organizam ne može pravilno iskoristiti ove minerale, što može dovesti do problema poput osteoporoze kod odraslih ili rahitisa kod djece.
Najvažniji način sinteze vitamina D je putem kože kada je izložena sunčevim UV zracima. Sunčeva svjetlost pokreće sintezu vitamina D3, koji se kasnije aktivira u jetri i bubrezima. U zimskim mjesecima, kada smo manje izloženi suncu, mnogi ljudi nemaju dovoljan unos vitamina D, što povećava potrebu za suplementacijom ili unošenjem putem hrane.
Iako su masne ribe kao što su losos, tuna i skuša najpoznatiji izvori vitamina D u ishrani, nemojmo zaboraviti i druge namirnice. Punomasni sirevi, maslac, žumance jajeta, te jetra sadrže ovaj važan vitamin. Takođe, određene gljive, kao što su šitake, koje su bile izložene UV svjetlu, sadrže vitamin D2, što je značajno za vegane i vegetarijance kojima je unos vitamina D izazovniji.
Vrste vitamina D: Koji je najbolji oblik?
Vitamin D se nalazi u dva oblika – D2 (ergokalciferol) i D3 (holekalciferol). Iako oba podižu nivoe vitamina D u organizmu, D3 je efikasniji i trajniji. D2 potiče iz biljnih izvora, dok se D3 nalazi u životinjskim proizvodima poput ribe, mliječnih proizvoda i jaja, i proizvodi se u koži izlaganjem suncu.
Za većinu ljudi, vitamin D3 je bolji izbor zbog svoje veće efikasnosti, ali vitamin D2 je prikladniji za vegane. Konačni izbor zavisi od individualnih potreba i preferencija.
Preporučena dnevna doza vitamina D
Preporučena dnevna doza vitamina D varira u zavisnosti od starosti i posebnih okolnosti kao što su trudnoća i dojenje. Održavanje adekvatnih nivoa vitamina D je ključno za zdravlje kostiju.
Kako prepoznati nedostatak vitamina D?
Nedostatak vitamina D može izazvati umor, bolove u kostima, slab imunitet i mišićnu slabost. Starije osobe, one sa tamnijom kožom, te ljudi koji ne provode dovoljno vremena na suncu imaju povećan rizik od nedostatka vitamina D.
Vitamin D i zdravlje: Glavni benefiti
Vitamin D igra ključnu ulogu u jačanju imunološkog sistema, održavanju zdravlja kostiju i pozitivno utiče na mentalno zdravlje. Adekvatan unos ovog vitamina može smanjiti rizik od prehlada i gripa, kao i pomoći u prevenciji osteoporoze. Takođe, vitamin D ima pozitivan efekat na raspoloženje i može pomoći u borbi protiv depresije.
Suplementacija vitamina D
Suplementi vitamina D dolaze u različitim oblicima – tablete, kapsule, kapi i sprejevi. Vitamin D3 je popularniji zbog bolje bioraspoloživosti, ali izbor zavisi od individualnih potreba.
Za još više sadržaja zaprati nas na Instagramu, Facebooku i TikToku.
