Da li se brzo umaraš, teško dišeš ili imaš problema s koncentracijom? Ovi simptomi mogu biti povezani s nedostatkom vitamina B12. Vitamin B12 pripada velikoj grupi B vitamina, koji su, zajedno s vitaminima D, A i C, ključni za pravilno funkcionisanje našeg organizma.
Vitamin B12 učestvuje u brojnim važnim procesima, kao što su metabolizam aminokiselina, obnova ćelija i sinteza DNK i RNK. On pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca i koštane srži, snižava nivo holesterola u krvi i održava normalnu funkciju nervnog sistema. Pored toga, vitamin B12 pomaže pretvaranju hranjivih materija u energiju, što nam omogućava aktivan stil života.
Takođe, igra ulogu u proizvodnji dopamina i norepinefrina, hormona koji se oslobađaju kao odgovor na stres. Podržavajući sintezu ovih hormona, vitamin B12 može pomoći u smanjenju stresa i umora, povećanju nivoa energije, poboljšanju koncentracije i unapređenju kognitivnih funkcija. Naša tijela ne proizvode vitamin B12 samostalno, pa je neophodno osigurati dovoljan unos putem zdrave ishrane ili dodataka.
12 znakova nedostatka vitamina B12
Nedostatak vitamina B12 javlja se kada je unos nedovoljan ili kada tijelo ima poteškoća s apsorpcijom ili pravilnim skladištenjem. Jedan od simptoma nedostatka vitamina B12 je perniciozna anemija, specifičan tip anemije koji se razvija postepeno. Ova spora progresija omogućava tijelu da se prilagodi, što može biti opasno, jer prikriva ozbiljnije osnovne probleme koji možda nisu odmah uočljivi kroz simptome.
Tjelesni simptomi nedostatka vitamina B12 uključuju:
- Slabost i umor
- Bljedilo
- Stanje zbunjenosti, razdražljivost, depresija
- Pad koncentracije
- Gubitak težine
- Kratkoća daha
- Vrtoglavica
- Ubrzan rad srca
- Povećana jetra i slezena
- Trnci u rukama i nogama
- Osjećaj slabosti u rukama i nogama
- Slabost mišića
Nedostatak vitamina B12 često se nalazi kod osoba koje pate od intenzivnih i hroničnih glavobolja. Istraživanje je pokazalo da ljudi s hroničnim migrenama i učestalim, intenzivnim glavoboljama imaju niže nivoe vitamina B12 u poređenju s onima koji imaju manje učestale i manje ozbiljne epizode. Ovaj nedostatak može biti pogoršan povećanom upotrebom analgetika (lijekova protiv bolova), koji mogu smanjiti apsorpciju vitamina B12.
Vitamin B12 je od suštinskog značaja za sportiste zbog svoje ključne uloge u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, koja prenose kiseonik do mišića. Kako sportisti intenzivno opterećuju svoja tijela, njihovi mišići zahtijevaju više kiseonika da bi radili na svom maksimumu.
B12 takođe pomaže u pretvaranju hrane u glukozu, primarni izvor energije u tijelu, što je posebno važno za sportiste kako bi održali nivo energije tokom treninga. Pored toga, podržava pravilno funkcionisanje nervnog sistema, pomažući u sprečavanju neuroloških oštećenja koja mogu nastati usljed intenzivne fizičke aktivnosti.
Povišen nivo vitamina B12
Iako je nedostatak vitamina B12 češći, višak ovog vitamina u tijelu je rjeđi, ali može biti znak osnovnih zdravstvenih problema. Povišeni nivoi vitamina B12 mogu se javiti usljed prekomjernog unosa hrane bogate B12 ili uzimanja suplemenata bez medicinskog nadzora. Simptomi povišenih nivoa B12 mogu uključivati otežano disanje, stezanje u grudima, ubrzan rad srca, palpitacije, anksioznost, nesanicu, oticanje, svrab ili osip na koži.
Ako se ovi simptomi pojave, važno je konsultovati se sa ljekarom, koji će vjerovatno preporučiti smanjenje unosa hrane bogate B12 i može primijeniti druge terapije po potrebi.
Gde se nalazi vitamin B12?
- Meso
- Jetra
- Riba
- Školjke
- Mlijeko
- Jaja
Vitamin B12 i vegetarijanska ili veganska ishrana
Vegetarijanci i vegani su pod većim rizikom od nedostatka vitamina B12, jer ovaj nutrijent nije dovoljno dostupan iz biljnih izvora. Kako bi održali zdravu ishranu dok slijede vegetarijanske ili veganske prakse, ključno je konsultovati se sa iskusnim nutricionistima i uzimati suplemente vitamina B12. Redovno provjeravanje nivoa u krvi takođe je važno kako bi se osigurao adekvatan unos, jer se vitamin B12 ne može dobiti u dovoljnoj količini iz isključivo biljne ishrane.
Naslovna fotografija: majorstreetstyle
