Savršen balans između slatkog zadovoljstva i jednostavne pripreme donosi viralni recept sa Instagrama koji trenutno oduševljava sve ljubitelje zdravijih poslastica. Mini krofne od banane koje se peku bez kapi ulja, ne sadrže rafinisani šećer i prave se za manje od pola sata? Da, moguće je – a još bolja vijest je da vjerovatno već imaš sve sastojke kod kuće!
Recept koji potpisuje Maxine Sharf postao je omiljeni izbor svih koji žele nešto slatko, a da pri tom ne remete svoju rutinu ishrane. U nastavku te vodimo korak po korak kroz pripremu ove jednostavne, a efektne poslastice koju ćeš praviti iznova i iznova.
Potrebni sastojci (za 8 krofnica):
- 1 veća zrela banana
- 90 g brašna
- 1 kafena kašika praška za pecivo
- Prstohvat soli
Priprema:
Bananu izgnječi viljuškom u glatku kašu. Zatim joj dodaj brašno, prašak za pecivo i so. Miješaj dok ne dobiješ mekano i ujednačeno tijesto. Od pripremljene smjese formiraj osam loptica jednakih veličina – trik je da na prste naneseš malo ulja kako se tijesto ne bi lijepilo.
Ako imaš air fryer, ubaci loptice unutra i peci ih oko 10 minuta na 175 stepeni, dok ne poprime zlatno-smeđu boju. Istu stvar možeš uraditi i u klasičnoj rerni – samo pripazi da ih ne prepečeš. Nakon desetak minuta, provjeri kako izgledaju i po potrebi ostavi još nekoliko minuta.
U posudici pomiješaj malo šećera i cimeta, pa uvaljaj tople mini krofne u ovu mirisnu mješavinu.
Uživaj!
