Ako praviš domaći sladoled, možeš osigurati da sadrži samo kvalitetne, zdrave sastojke. Ovi domaći sladoledi od badema i indijskih oraha savršena su ljetna poslastica koja sadrži samo 6 sastojaka. Sladoled je kremast i ukusan sa hrskavom tamnom čokoladom i sjeckanim bademima.
Sastojci za fil:
- 1 šolja indijskih oraščića, namočenih
- 400 ml konzerva punomasnog kokosovog mlijeka
- 3 velike datule, bez koštica
- 2 kašike bademovog putera
Ostali sastojci:
- 300 g tamne čokolade
- Sjeckani bademi
Potopi indijske oraščiće u kipuću vodu 30 minuta, a zatim ih ocijedi i dodaj u blender sa ostalim sastojcima za punjenje i blendaj, dok smjesa ne postane glatka.
Sipj u kalupe za sladoled i stavi u zamrzivač da se stegne najmanje 4 sata.
Otopi čokoladu i umoči svaki sladoled, pa pospi sa nekoliko sjeckanih badema. Vrati u zamrzivač da se stegne (ovo će trajati samo nekoliko minuta).
