Bezbroj puta smo se uvjerili da društvene mreže imaju mnogo prednosti, a to dokazuje i činjenica da smo nedavno na Instagramu naletjeli na profil pod nazivom Mafine kolačići- Sarajevo koji nas je oduševio izgledom poslastica, a ni ukus nije ništa manje očaravajući.
Riječ je o profilu iza kojeg stoji Maja Savić sa svojom ekipom suprugom Đorđem i sestrom Jovanom, koji zajedno stvaraju slatku čaroliju u kuhinji već sedam godina. Pravljenje eksperimenata po kuhinji uvijek su im bili izazov, a vremenom su ozbiljno zakoračili u svijet slatkiša, pa se njihov hobi pretvorio u veliku ljubav i strast i primarni posao kojim se bave.
“Sve je počelo kada smo bili u Americi. Imali smo priliku da tamo boravimo dva puta, putem jedne studentske organizacije. U Americi smo prvi put probali mafine i bili smo odoševljeni ukusom i izgledom. Poznato je da su tamo mafine jedan od najpopularnijih slatkiša. Kada smo se vratili u Sarajevo, počeli smo da ih pravimo za sebe, prijatelje i porodicu. Svima su se veoma dopale i na njihov prijedlog odlučili smo da naše mafine objavimo na Instagram i Facebook stranici Mafine kolačići – Sarajevo, kako bi i drugi mogli da vide šta i kako mi to pravimo. Tada su krenule i prve narudžbe. Ljudima je to bilo interesantno i mafine su im se odmah dopale. Bili smo veoma iznenađeni i sretni, kako su naše mafine za relativno kratak period postale jako popularne”.
Pošto su svoje kulinarsko umijeće odlučili da dijele putem društvenih mreža, prva namjera bila je da prave mafine, želeći da naprave nešto drugačije i posebno u čemu su zaista i uspjeli, a onda se dogodila ekspanzija sa neiscrpnim idejama i maštarijama koja je donijela mnoštvo slatkih proizvoda od kojih je svaki pravo malo umjetničko djelo.
“Naš prvi i osnovni proizvod su bile mafine. Nakon mnogih edukacija u susjednim zemljama, koje smo uspješno završili, naša ponuda se širila. Sada u ponudi imamo cake pops, klasične torte, torte dekorisane fondanom, torte iznenađenja i posebno što bismo istakli su French mousse kolači i torte”.
Kreativnim dušama kao što su ljudi iz ekipe Mafine kolačići nije teško pronaći inspiraciju, u prirodi, u svemu što vide oko sebe, ali ipak kažu da inspiraciju najčešće pronalaze u ljudima sa srcima punim ljubavi, koji su njihovi vjerni kupci.
“Kao i za većinu drugih kreativnih poslova inspiraciju pronalazimo svuda oko sebe, kao i u različitim svjetskim poslastičarskim časopisima, internetu… Naravno, najviše nam pomažu naši kupci sa svojim različitim idejama i željama koje se mi trudimo uvijek da sprovedemo u djelo”.
Ovi kreativni ljudi koji stvaraju magiju u svojoj kuhinji ističu da je univerzalan recept za sve kolače, mnogo grama ljubavi, nekoliko milimetara sreće i na kraju se napravi kolačić pun ljubavi, a kada smo ih pitali koji im je omiljeni kolač nisu mogli da se odluče.
“Jako nam je teško izdvojiti jedan omiljeni kolač, jer ponudu smo kreirali prije svega da se i nama dopada, kako ukusom, tako i izgledom. Recept za naše poslastice su ideja, kreativnost, znanje, perfekcionizam, strpljenje i mnogo ljubavi”.
Slatke kreacije koje izlaze iz radionice Mafine kolačići – Sarajevo nastaju prvenstveno iz ljubavi, ali i od najkvalitetnijih prirodnih sastojaka, bez ikakvih aditiva, bez margarina i sa malim količinama šećera
Ukoliko i ti želiš probati neku slasticu iz Mafine kolačici – Sarajevo, sve informacije možeš pronaći na Instagram i Facebook profilma, a najbolje se za narudžbu javiti sedam dana ranije da bi se obezbijedili pravi sastojci kako bi užitak i izgled potpuno zaplijenili tvoju pažnju.
