Istanbul je danas među najpoželjnijim destinacijama u svijetu, kako zbog istorijske važnosti tako i zbog dinamične kulturne scene, raznolike gastronomije, energičnog noćnog života i fantastičnih iskustava koje ovaj grad pruža. Zahvaljujući izuzetnom položaju na spoju Istoka i Zapada, ovaj velegrad je ujedno i jedno od najvažnijih svjetskih tranzitnih čvorišta. Prema podacima iz 2024. godine, ukupan broj transfer putnika koji su koristili dva istanbulska međunarodna aerodroma – Aerodrom Istanbul i Sabiha Gökçen – iznosio je oko 40,5 miliona.
Ako i ti planirate presjedati u Istnabulu i imaš slobodnog vremena između letova, evo kako možeš doživjeti najbolje što Istanbul nudi – u samo 48 sati.
DAN 1: PUTOVANJE KROZ ISTORIJU
Jutro: Put do srca prošlosti
Započni dan na pravi turski način uz raskošan doručak koji će ti dati snagu za sve što slijedi. Rano jutro je savršeno vrijeme za istraživanje Istorijske četvrti, srca kulturnog naslijeđa Istanbula. Počnite na Hipodromu, danas poznatom kao Trg Sultanahmet, i zakorači u priču koja traje vijekovima. Divi se veličanstvenoj Aja Sofiji, a zatim prošetaj do Plave džamije, čuvenoj po zadivljujućim plavim İznik pločicama i atmosferi mira. Odmah u blizini, spusti se u tajanstvenu Bazilika cisternu, gdje se kapljice vode stapaju s tihim odjecima prošlih vremena. Nakon jutarnjeg putovanja kroz istoriju, nagradi se tradicionalnim sultanahmetskim ćuftama s roštilja – savršenim ručkom za kraj prvog dijela dana.
Poslijepodne: Dvorci i carstva
Uputi se ka palati Topkapı, koja je nekada bila administrativno središte Osmanskog Carstva. Ne propusti Sobu svetih relikvija, Carsku kuhinju i Harem – dio palate u kojem su sultani živjeli sa svojim porodicama u privatnom luksuzu. Za ljubitelje arheologije, idealna alternativa su Istanbulski arheološki muzeji – prvi muzejski kompleks u Turskoj koji čuva neprocjenjiva blaga poput Ugovora iz Kadeša, Aleksandrova sarkofaga i Kapije boginje Ištar. Tokom ljeta, posjetu muzeju možeš odgoditi za večernje sate, jer su Arheološki muzeji otvoreni do 22 sata u okviru projekta „Noćni muzeji“.
Veče: Tržnice, okusi i pogled na zalazak sunca
Putovanje u Istanbul nije potpuno bez lutanja čuvenim gradskim bazarima. Veliki Bazar, sa više od 4.000 prodavnica, pravi je lavirint rukotvorina, tekstila i suvenira. Ako još imaš energije, nastavi šetnju do Bazara začina, gdje te dočekuju mirisi začina, rahatluka i sušenog voća. Kada sunce počne zalaziti, odaberi neku od fantastičnih terasa ili krovnih restorana i nazdravi dinamičnom duhu grada čašom turskog vina.
DAN 2: BOSFOR I DINAMIČNE ČETVRTI
Jutro: Fantastični pogledi i moderna luka
Hrskavi simit i turski čaj u Karaköyu odličan su način da započneš drugi dan u Istanbulu. Nakon toga prošetaj do Galataporta – modernog kompleksa na obali. Ovo pristanište za brodove pretvoreno je u savremeni kulturni centar s galerijama, restoranima, kafićima i buticima. Prošetaj Bosforom uz obalu, popij kafu u nekom od modernih kafića, a zatim istražite sahat-kulu Tophane i posjeti nagrađivani Muzej savremene umjetnosti Istanbul, kao i prestižni Muzej slikarstva i skulptura, koji se nalaze u okviru kompleksa.
Poslijepodne: Autentične lokacije i vožnje bosforom
Zatim se ukrcaj na istorijski Tunel – prvi podzemni željeznički sistem u Turskoj i drugi najstariji na svijetu – koji povezuje Karaköy s ulicom Istiklal. Možeš se popeti na Galata kulu i uživati u panoramskom pogledu na grad; tokom ljeta kula je otvorena do 23 sata, pa, ako želiš pogled noću, posjetu ostavi za kasnije sate. Potom prošetaj Istiklalom, ulicom koja nikada ne spava, dok kultni crveni tramvaj prolazi između istorijskih pasaža, prodavnica, galerija, muzeja i restorana. Ovdje možeš probati domaća turska jela u nekoj od lokanti ili uživati u poznatoj uličnoj hrani Istanbula, poput dagnji, sendviča sa ribom (balık ekmek) i soka od turšije na ribljoj pijaci u Beyoğluu.
Spusti se do Beşiktaşa i ukrcaj na vožnju Bosforom – kratak, ali nezaboravan doživljaj! Ne postoji bolji način da doživiš veličinu ovog grada nego s vode, prolazeći pored osmanskih vila i brojnih znamenitosti.
Veče: Večera s pogledom na grad
Kada se dan približi kraju, počasti se večerom u nekom od istanbulskih restorana sa Michelinovom zvjezdicom. Kulinarska ponuda jednako je raznolika kao i sam grad – od inovativnih verzija anadolskih specijaliteta i sezonskih jela s lokalnim sastojcima do vrhunske svjetske kuhinje i održivih vegetarijanskih menija. A kada padne noć, preostaje ti samo da počneš maštati o svojoj sljedećoj istanbulskoj priči.
Fotografije: TGA
