Zvuči poznato: otvaraš oči, protežeš se, i prva misao je – kafa! Bez doručka, bez razmišljanja, samo ta mirisna šoljica koja te zove iz kuhinje. Ali, dok taj prvi gutljaj možda djeluje kao spas u ranu zoru, tvoje tijelo ne misli isto.
Iako mnogi dan započinju upravo kafom, ovaj ritual može da ima više štete nego koristi – naročito ako se kafa pije na prazan stomak. U nastavku otkrivamo tri razloga zbog kojih bi trebalo da razmisliš prije nego što preskočiš doručak i posegneš za kafom.
Pijenje kafe ujutru je jedan od najraširenijih i najvoljenijih rituala na svijetu. Nekima je to najlepši dio dana – trenuci mira dok sami ispijaju prvu kafu čim se probude. Drugima je to znak početka dana, koji dijele s kolegama na poslu. Čak i oni koji su pokušali da mijenjaju kafu zelenim čajem, često se vrate staroj dobroj arabici – jer ništa ne razbuđuje kao ona. Ali postoji jedna stvar koju nikako ne bi trebalo raditi: piti kafu na prazan stomak. Ova navika može izazvati brojne neželjene efekte koje mnogi ignorišu.
Šta se dešava kada pijemo kafu prije doručka?
Jedan od prvih problema koji može nastati kada pijemo kafu na prazan stomak jeste pojačana kiselina u želucu. Kafa stimuliše lučenje hlorovodonične kiseline u želucu, a bez hrane koja bi je neutralisala, ova kiselina može iritirati sluzokožu. Rezultat? Gorušica, refluks, gastritis – posebno kod ljudi koji su već osjetljivi na probleme sa stomakom. Osim toga, kofein pojačava pokretljivost crijeva, što može dovesti do nadutosti, grčeva i probavnih tegoba, naročito kod onih koji pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS).
Kofein stimuliše proizvodnju kortizola, hormona stresa. Inače, kortizol je najviši ujutru, ali kafa na prazan stomak dodatno ga podiže, što može izazvati nervozu, tjeskobu i razdražljivost. Ako ovakvu naviku praktikujemo svakog dana, nivo kortizola može ostati hronično povišen, što negativno utiče i na raspoloženje, i na metabolizam, ali i na kvalitet sna.
Kafa prije doručka može poremetiti nivo šećera u krvi. Kofein može izazvati privremeni skok glukoze, ali bez unosa hrane taj skok brzo prati nagli pad šećera. Rezultat je osjećaj iscrpljenosti, iznenadna glad i razdražljivost. Kod osoba koje imaju dijabetes ili oscilacije u šećeru, ovakva praksa može biti posebno problematična.
Kafa na prazan stomak nije dobra navika, posebno ako se praktikuje svakodnevno. Efekti mogu biti od blagih neprijatnosti do ozbiljnijih problema sa želucem i metabolizmom. Ako želiš izbjeći ove nuspojave, uvijek uz kafu pojedi nešto – idealno bi bilo da započneš dan zdravim i uravnoteženim doručkom. Prvo doručkuj, a tek onda uživajte u šolji omiljene kafe.
Prati nas
