Ovaj jednostavan recept za salatu čini zadivljujući prilog svakom obroku. Neobična, a zdrava kombinacija koja se priprema brzo čarobno djeluje na čula. Osvježajući okus citrusa savršeno se slaže sa rukolom i avokadom, plus malo pikanterije Halapeno papričice ili sosa sigurno će uzdrmati tvoja nepca.
Sastojci za salatu:
- 2 manje mandarine, oguljene i narezane
- 1 srednja crvena narandža, oguljena i narezana na kriške
- 3 šolje rukole
- 2 kašike soka od limete
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kašika nasjeckanog svježeg estragona
- 2 kašičice sitno isjeckane Jalapeno paprike
- ¼ kašičice soli
- 1 sjeckani avokado
Priprema:
Pomiješaj mandarine, pomorandžu, rukolu, sok od limete, ulje, estragon, Halapeno i so u srednjoj posudi. Na kraju dodaj isječen avokato. Sve lagano izmješaj i uživaj u ovoj osvježavajućoj salati.
