Tražiš brz i jednostavan način da uneseš više proteina u svoju ishranu? Predstavljamo ti novi omiljeni recept: proteinski hljeb sa svježim sirom.
Inspirisan receptom nutricionistkinje Leanne Ward, ovaj hljeb je savršen balans proteina, zdravih masti i vlakana. I najbolje od svega, priprema se brzo, koristeći osnovne sastojke koje vjerovatno već imaš u kuhinji.
Bez konzervansa, ovaj hljeb neće trajati dugo kao kupovni, ali ga možeš narezati i zamrznuti. Tako će biti spreman za uživanje kad god poželiš.
Proteinski hljeb sa svježim sirom
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme pečenja: 60 minuta
Ukupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Sastojci
- 200 grama (1 1/4 šolje) zobenih pahuljica
- 2 kašike chia sjemenki
- 2 kašike mješavine (lanene sjemenke, suncokretove sjemenke i bademi)
- 2 kašike suncokretovih sjemenki
- 2 kašike bundevinih sjemenki
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 300 grama (1 1/4 šolje) svježeg sira
- 2 jaja
Priprema
Zagrij rernu na 175°C. Obloži pleh papirom za pečenje.
Sve sastojke pomiješaj u većoj posudi dok se ne sjedine. Oblikuj tijesto u štrucu sličnu onoj od kiselog tijesta i stavi na pripremljeni pleh.
Peci 50 do 60 minuta, dok hljeb ne postane zlatno smeđ i čvrst na dodir. Ostavi da se malo ohladi prije nego što ga narežeš.
Posluži toplo ili hladno – s maslacem ili omiljenim namazima.
Zašto ćeš voljeti ovaj hljeb?
Ovaj hljeb nije samo bogat hranjivim tvarima, već je i veoma svestran. Možeš ga poslužiti uz slatke namaze poput maslaca od badema i meda ili u kombinaciji sa slanim dodacima poput avokada i dimljenog lososa. Bilo kako ga pripremiš, ovaj proteinski hljeb će obogatiti tvoje obroke i pružiti energiju.
Pa šta čekaš? Ugrij rernu i počni peći!
