Trenutno čitaš
Prepusti se užitku: Recept za tartllete sa mandarinama

Prepusti se užitku: Recept za tartllete sa mandarinama

tartllete sa mandarinama

Priušti si primamljivu fuziju kreme i mandarina s ovim neodoljivim tartlletama. Tarllete sa mandarinama predstavljaju savršenu fuziju slatkog i voćnog, pružajući primamljivu poslasticu kojoj nećeš moći odoljeti. 

Uživaj u svakom raskošnom zalogaju.

Sastojci:

Za koru:

  • 150 g višenamenskog brašna
  • 75 g hladnog putera
  • 30 g šećera u prahu
  • 1 žumance
  • Prstohvat soli
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za punjenje:

  • 250 g krem sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 jaje
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 1 kašika soka od mandarine
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašičica kukuruznog škroba
  • mandarine

Priprema:

Započni izradom kore za tartllete. U posudi pomiješati univerzalno brašno, hladan puter, šećer u prahu, žumanca, so i ekstrakt vanile. Mijesiti sastojke dok ne formiraju jednolično i glatko tijesto.

Zamotaj tijesto u plastičnu foliju i ostavi da se hladi u frižideru minimalno 30 minuta. Ovaj period mirovanja osigurava elastičnost tijesta i olakšava rukovanje tokom procesa valjanja. Kada se dovoljno ohladi, razvaljaj tijesto na lagano pobrašnjenoj površini. Izrežite tijesto na šest krugova, odgovarajuće veličine. Viljuškom izbodi rupe na dnu krugova tijesta.

Pročitaj

U posebnoj posudi kreni u kreiranje ukusnog fila. Pomiješaj krem sir, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, jaje, limunov sok, sok od mandarine, kiselu pavlaku i kukuruzni škrob dok ne dobiješ kremastu konzistenciju. Pažljivo rasporedi fil u pripremljene kore. Ukrasi svaku tartletu sa mandarinama.

Zagrij rernu na 175 stepeni Celzijusa i peci punjene tartlete oko 35-40 minuta, odnosno dok kora ne dobije zlatnu nijansu i fil se ne stegne do savršenstva. Prije uživanja, nježno pospi tartlete šećerom u prahu, prilagođavajući slatkoću svom nepcu.

Prijatno!

Ne propusti i ostale ultra ukusne recepte.

© 2024 Ultra Magazin. Sva prava zadržana. Play Team

Uslovi korištenja

Impressum