Smješten na preko 130 hektara u prirodnom rezervatu na ostrvu Menorci, Son Blanc Farmhouse je utopijski koncept gostoprimstva zasnovan na principima održivosti, saradnje sa prirodnim okruženjem i društvenom povezanosti.
Nekada seoska kuća pretvorena je u predivan hotel koji teži održivom načinu života bez ugrožavanja udobnosti.
Son Blanc je otvoreni poziv na komunikaciju s prirodom, ponovno povezivanje sa vlastitom suštinom i dijeljenje trenutaka u dobrom društu. Arhitekte, zanatlije i inžinjeri udružili su se da renoviraju i preurede ono što je ostalo od napuštene farme iz 19. vijeka i daju joj novu svrhu i strukturu. Ne samo da se integriše sa svojim prirodnim okruženjem, nego je gradnja izvedena kako bi se ograničio njen uticaj na životnu sredinu upotrebom lokalnih i prirodnih materijala na svakom koraku.
Enterijer hotela ima svoju priču. Sobe nemaju previše namještaja ili detalja, a sve je u prigušenim tonovima. Fokus je naravno na prirodnim materijalima kao što su kamen, maslinovo drvo i glina kako što ovom enterijeru daje rustikalan šarm koji je stalni podsjetnik na prošlost hotela.
Gosti hotela mogu uživati u prirodi koja okružuje hotel, upijajući mir i ljepotu ovog mjesta, ali postoje i aktivnosti koje ovaj hotel nudi, a to su joga, slikanje i keramika. Hotel ima 14 soba od kojih svaka ima terasu, vrt ili balkon za potpuni uguđaj i opuštanje.
