Ako tražiš desert koji će da te oduševi svojom mekoćom i bogatim voćnim ukusom, upravo je ovaj kolač od borovnica ono što ti treba! Nježna tekstura i osvježavajući ukus borovnica, stvaraju savršen spoj za svaku priliku.
Bez obzira pripremaš li ga za posebne goste ili jednostavno želiš razmaziti sebe i svoje najdraže, ovo će sigurno postati tvoj omiljeni slatki recept.
Sastojci:
- 40g putera, omekšalog
- 1 šolja šećera
- 1 kašičica vanile
- 2 jaja
- 2 šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- malo soli
- 2/3 šolje mlijeka
- 2 šolje svježih ili smrznutih borovnica
- šećer u prahu, za posipanje
Priprema:
Električnim mikserom umuti puter i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodaj jaja i vaniliju. Dobro promiješaj.
Pomiješaj brašno, prašak za pecivo i so u posudi. Počni polako dodavati suhe sastojke u prethodnu smjesu, naizmjenično sa mlijekom, dok se sve ne sjedini.
Ubaci borovnice.
Sipaj tijesto u tepsiju veličine 30×20 cm poprskanu sprejom za kuhanje. Peci u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 40 minuta. Ohladi i po želji pospi šećerom u prahu. Uživaj u desertu!
