Ukoliko ne konzumiraš namirnice životinjskog porijekla i biraš vegan varijantu imamo idealan recept za tebe. Moraš probati neodoljivi slatkiš od vanilije. Cupcakesi su uvijek idealno rješenje i za goste, pa da krenemo sa pripremom…
Sastojci:
- 2 ½ šolje brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
- ¼ kašičice soli
- 2 kašike kokosovog mlijeka
- 1 ½ šolja šećera
- 1/3 šolje ulja
- 2 kašike jabukovog sirća
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
Krema:
- 1 šolja margarina
- 3 šolje šećera u prahu
- 2 kašičice ekstrakta vanilije
Postupak:
Zagrijati rernu na 180 stepeni. Posebno umutiti suhe, a posebno mokre sastojke, a zatim u suhe uliti mokre. Dobro izmiješati, te sipati u papirom obložene kalupe za mafine. Peći 15-20 minuta.
Za kremu, umutiti margarin, dodati šećer i vaniliju. Staviti kremu na korpice.
Prijatno!
