Znamo da ono što jedemo direktno utiče na naše zdravlje, ali kad je riječ o holesterolu, često vlada konfuzija. Mislimo da moramo izbjegavati svu masnu hranu, dok nam stručnjaci sada govore da zdrave masti zapravo pomažu.
Istina je malo složenija: radi se o balansu između “lošeg” (LDL) i “dobrog” (HDL) holesterola.
Dobra vijest? Nema potrebe za strogim dijetama ili izbacivanjem pola frižidera. Umjesto toga, nutricionisti savjetuju da ubacimo određene namirnice koje prirodno pomažu u održavanju zdravog nivoa holesterola. Evo pet takvih namirnica koje lako mogu postati dio tvoje svakodnevne rutine:
Zob – tvoj najbolji saveznik za doručak
Zobena/ovsena kaša, overnight oats ili zobene pločice – sve je to više od zdravog doručka. Zob sadrži beta-glukan, posebnu vrstu rastvorljivih vlakana koja u crijevima stvara gel, vezuje holesterol i pomaže da se on eliminiše iz tijela.
Koliko? Oko 75 g dnevno – to je jedna porcija kaše + dvije kriške hljeba od zobenog brašna.
Bademi – mala šaka, veliki efekat
Ne samo bademi – i orasi, indijski orah i pistacije sadrže nezasićene masti koje snižavaju LDL holesterol. Idealni su kao zamjena za grickalice, dodatak kaši ili muesliju.
Koliko? Jedna šaka dnevno (oko 25 g) je sasvim dovoljna da osjetiš pozitivan efekat.
Zeleni čaj – zdrav napitak za svaki dan
Ako voliš topli napitak ujutro, razmisli o zelenom čaju. Prepun je antioksidansa, a posebno katehina, koji mogu pomoći u snižavanju holesterola i regulaciji krvnog pritiska.
Koliko? 1 do 3 šolje dnevno – jednostavna navika sa velikim benefitima za srce.
Jaja – rehabilitovana superhrana
Godinama su bila na crnoj listi, ali novija istraživanja pokazuju da dva jaja dnevno ne podižu holesterol ako se unose u okviru uravnotežene ishrane. Bogata su proteinima, vitaminom D i sadrže vrlo malo zasićenih masti.
Koliko? Dva jaja dnevno su optimalna – bilo da su kuhana, u omletu ili sendviču.
Mahunarke – biljni protein koji čisti krvne sudove
Leća, slanutak, crni i bijeli grah – sve ove namirnice sadrže rastvorljiva vlakna i pomažu u eliminaciji viška holesterola. Osim toga, zasitne su i mogu zamijeniti obroke s manje zdravim mastima.
Koliko? Bar 3 do 4 puta sedmično – dodaj ih u supe, salate, curryje, ili kao ukusni humus.
Ne moraš praviti drastične rezove u ishrani da poboljšaš svoje zdravlje. Dovoljno je uvrstiti ove jednostavne i lako dostupne namirnice u svoju svakodnevnicu. Tvoje srce će ti biti zahvalno.
Ako ti se svidio ovaj članak, podijeli ga s nekim ko razmišlja o zdravijim navikama – ili jednostavno treba razlog više da pojede čokoladni musli sa bademima.
