Popularna salata glumice Jennifer Aniston uvijek kruži društvenim mrežama. U pitanju je ukusan, lagan i zdrav obrok, koji možeš ponijeti sa sobom na posao ili držati u frižideru, pa uživati u njoj za ručak ili večeru.
Sastojci su veoma jednostavni, a nutritivno bogati:
- 1 šolja žitarice kvinoje ili bulgur
- 1/2 šolje nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 šolje nasjeckanog peršina
- 1/2 šolje konzerviranog ili prethodno skuhanog slanutka/leblebije
- 1/3 šolje pistacija
- 1/2 šolje nasjeckanog krastavca
- maslinovo ulje,
- limun,
- morska so
- biber
- jabukovo sireće
Mi smo dodali i savršeno organsko jabukovo sirće Dr Andra, jer jabukovo sirće pomaže kod regulacije šećera u krvi, pomaže u mršavljenju, smanjenju holesterola, smanjuje žgaravicu i jača imunitet.
Priprema:
Skuhaj kvinou i ostavi sa strane da se ohladi. Nasjeckaj luk, peršun i krastavac.
Nakon što se kvinoja ohladi, dodaj nasjeckano povrće, leblebiju, pistaciju i sve začine u veliku zdjelu, dobro promiješaj i uživaj.
