Za sledeći boravak na Jahorini zapamti ovo mjesto
Godine 1998. javila se ideja o mjestu na Jahorini gdje će se okupljati ljudi povezani ljubavlju prema planini, dobroj hrani i druženju. Tako je počela priča o Rajskim vratima, planinskoj kući smještenoj u Rajskoj dolini, na oko 1.600 metara nadmorske visine. Ime duguje upravo ovom dijelu Jahorine, gdje se nekada, do sedamdesetih godina prošlog vijeka, iz guste četinarske šume izlazilo na čistinu Rajske doline.
Drvo, kamen i ognjište čine ambijent koji se prirodno uklapa u planinski pejzaž. Upravo je vatra iz ognjišta, utočište promrzlim skijašima, poslije dana provedenog na stazi, dok, za sunčanog dana, prostrana terasa pruža priliku da se predah produži s pogledom na planinu. Ta veza sa skijanjem nije slučajna: Jahorina je mnogo više od obične zimske turističke destinacije. Njena istorija neraskidivo je povezana sa skijaškim sportom i Zimskim olimpijskim igrama održanim u Sarajevu 1984. godine.
Olimpijska priča
Skijaška tradicija posebno je važna i za Marka Rudića, reprezentativca BiH i dvostrukog učesnika Zimskih olimpijskih igara, poniklog u Rajskim vratima. Kao takav Rudić je dio sportske priče koja povezuje Jahorinu s međunarodnom skijaškom scenom, sve do Dalekog istoka. Njegova sportska karijera daje dodatnu dimenziju ukupnom ambijentu prostora. Prije svega kutak posvećen olimpijskim uspomenama. Medalje i startni brojevi sa Olimpijskih igara podsjećaju na godine takmičenja, priprema i nastupa na najvećoj sportskoj pozornici. Umjesto da ostanu samo dio privatne arhive, ovi predmeti postaju dio prostora i priče o Rajskim vratima.
Veza sa skijaškim sportom nastavlja se i kroz ski školu Snow Art, koju je osnovao Marko. Namijenjena je onima koji se tek upoznaju sa skijanjem, ali i skijašima koji žele usavršiti tehniku i steći više sigurnosti na stazi. Tako se iskustvo profesionalnog sportiste prenosi na nove generacije, a skijaška tradicija ne ostaje samo uspomena na prošla vremena već dobija svoj nastavak.
Gastronomija s potpisom planine
Priča o Rajskim vratima nastavlja se za stolom restorana, uz domaće specijalitete i ukuse koji odgovaraju planinskom ambijentu.
Na meniju se nalaze specijaliteti poput dimljene svinjske koljenice s mlincima (Gurmanski zalogaj) ili plate Rajska vrata, na kojoj se nalaze svinjska i goveđa pečenica, domaća kobasica, čvarci, sir, romanijski kajmak i integralni uštipci. Tu su i čorba od sušenih vrganja, teletina u sosu od tartufa kao i izbor salata za one koji preferiraju laganije obroke.
Slatki dio ponude donosi domaće kolače s malinama, jogurt s borovnicama te jabukama i karamelom. Uz obrok se mogu odabrati sokovi pripremljeni po tradicionalnom receptu ovog kraja, širok izbor destilata (rakija) raznih okusa. Ponudu pića upotpunjuju i vina cijelog regiona.
Gastronomija se ovdje uklapa u karakter planinskog hotela: bez potrebe za komplikovanim konceptom, naglasak je na poznatim ukusima.
A za one koji ne žele da se njihov boravak na Jahorini završi prebrzo, tu je i smještaj u okviru objekta. Sobe i apartmani omogućavaju gostima da produže boravak i Jahorinu dožive bez žurbe, bilo da dolaze zbog skijanja, odmora u prirodi ili nekoliko dana daleko od svakodnevne rutine.
Mjesto za boravak u svim godišnjim dobima
Iako se priča o Rajskim vratima prirodno povezuje sa zimom, Jahorina ima drugačije lice i kada se snijeg povuče. Četinarske šume, planinski pejzaži i mir Rajske doline pozivaju na boravak izvan skijaške sezone, dok kuća od kamena i drveta zadržava svoj karakter u svakom dijelu godine.
Arhitektura, gastronomija i sport ovdje ne konkurišu planini, već zajedno stvaraju mjesto koje ima vlastiti identitet, duboko povezan s Jahorinom.
