Ultra Ukusno

Zapečeni avokado sa šunkom i sirom

Avokado je jedna od naših omiljenih namirnica, voće koje je u zadnje vrijeme u modi. Kvalifikovan je kao superhrana, jer je bogat hranjivim sastojcima, folnim kiselinama, zdravim masnoćama i vitiaminima. Takođe se veoma često koristi u kuhinji, jer se može koristiti na bezbroj načina. Donosimo ti recept za zapečeni avokado sa sirom i šunkom, koji je, iako “light” savršen da se počastiš s vremena na vrijeme.

thehappierhomemaker.com

Sastojci

  • 2 avokada
  • 4 kriške sira
  • 4 kriške presovane šunke
  • 1 luk
  • 1 dcl vrhnja za kuhanje
  • 15 g putera
  • 200 g sira za gratiniranje

Priprema

Prepoloviti avokado i izvaditi sjemenku. Polovine avokada staviti u šerpu sa vodom i malo soli, i kuhati 10 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Sitno nasjeckati luk, sir i šunku. Kada je sve nasjeckano, stavimo puter u tavu i dodamo luk. Dinstamo dok luk ne poprimi boju i tada dodamo nasjeckani sir i šunku, vrhnje za kuhanje i polovinu sira za gratiniranje. Kratko promiješamo kako bi se sve sjedinilo.

Za kraj, samo treba da dodamo mješavinu u kuhani avokado i da poslažemo u tepsiju. Dodati ostatak sira za gratiniranje. Sačekati dok se sir istopi i dobije zlatnu boju. Izvaditi iz rerne i poslužiti.

Prijatno!

Slični članci

Ukusne energetske pločice od četiri sastojka

Ultra magazin

Lagano i zdravo: kremasti slanutak sa brokulom

Ultra magazin

Ukusna supa od crvene leće

Ultra magazin