Ultra Ukusno

Ukusni potaž od špinata!

IuteCredit
IuteCredit

Danas ti preporučujemo lagano jelo, koje će definitivno prijati tokom hladnijih mjeseci. Ukoliko voliš špinat, ovo je dodatni razlog da ovaj potaž pripremiš već danas za ručak.

Foto:Thinkstock

Od sastojaka za potaž ti je potrebno:

  • 500 g krompira,
  • 1 prasa,
  • 1,5 l supe od povrća iz kocke,
  • 2 dl vrhnja za kuhanje,
  • 1,5 dl bijelog vina,
  • 300 g špinata,
  • 1 veza vlasca,
  • 1/2 veze peršuna,
  • mješavina začina, biber.

Priprema je veoma jednostavna:

Prasu isjeci na kolutove, krompir oguli i isjeci na kocke, vlasac i peršun takođe isjeckaj što sitnije. U veću šerpu sipaj supu od povrća, a zatim dodaj krompir i prasu, te poklopi i kuhaj na umjerenoj temperaturi, dok povrće ne omekša. Pred kraj kuhanja dodaj očišćen špinat, te i njega kratko prokuhaj kako bi omekšao. Kuhano povrće izvadi iz supe i sa malo tečnosti izmiksaj. Vrati ga u supu, dodaj vrhnje, bijelo vino, peršun, vlasac i začine po želji. Sačekaj da proključa, a potom potaž skini sa ringle.

IuteCredit
IuteCredit

Prijatno!

Slični članci

Bezglutenska italijanska torta Caprese će te sigurno oduševiti!

Ultra magazin

Danas je Svjetski dan paste, a ove zanimljive činjenice ne znaš!

Ultra magazin

Petominutni doručak sa pesto umakom!

Ultra magazin