Ultra Ukusno

Ukusni kolačići od limuna i badema

Brzo i jednostavno napravi ukusne kolačiće od limuna i badema, i oduševi svoje goste! Ne treba ti mnogo sastojaka, a priprema je jednostavna. Idealni kolačići koje možeš poslužiti sa čajem, limunadom ili kafom. Desert koji ćeš obožavati!
Foto: allrecipes.com

Sastojci:

  • 1 šolja šećera
  • Pola šolje maslaca
  • 1 šolja mladog sira usitnjenog ili mascarpone sira
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 šolja mljevenih badema
  • 1 narendana limunova korica
  • 1 jaje
  • 2 šolje brašna
  • Pola kašičice praška za pecivo
  • Prstohvat soli

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180 stepeni.

Umutiti šećer i maslac u velikoj posudi električnim mikserom na maloj brzini, dok se smjesa ne sjedini. Povećaj brzinu lagano oko 5 minuta, zatim muti mikserom, dok smjesa ne bude lagana i tečna. Smjesi dodaj smrvljeni mladi sir ili maskarpone sir, limunov sok, mljevene bademe, limunovu koricu i jaje. Mikserom mutiti, dok se smjesa ne sjedini. Dodaj na kraju brašno, prašak za pecivo i so, mutiti mikserom dok ne postane tijesto za oblikovanje.

Tepsiju obloži papirom za pečenje. Oblikuj male kolačiće kao spljoštene kuglice i postavi na papir za pečenje.

Peći kolačiće na 180 stepeni 12 do 15 minuta, dok ne postanu zlatne boje.

Po želji posuti šećerom u prahu i narendanom koricom od limuna.

 

Izvor: allrecipes.com

Slični članci

Dalgona Martini – koktel koji smo čekali

Ultra magazin

Probaj ovaj sendvič sladoled!

Ultra magazin

Zdrave energetske kuglice od čokolade i lješnjaka

Ultra magazin