Ultra Ukusno

Supa s nudlama, grahom i špinatom!

Ova supa sa bijelim pasuljem i špinatom, sadrži folate koji su zdravi za srce. A ako pokušavaš da kontrolišeš svoju težinu, možda je najbolji dio ove čudesne supe, taj što je bogata vlaknima i proteinima iz pasulja.

Foto: Jackie Newgent

Sastojci

  • 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  •  4 češnja bijelog luka
  •  6 šoljica povrtnog temeljca
  •  2 kašičice limunovog soka
  •  1 1/4 kašičice morske soli
  •  1 kašičica ružmarina
  •  200 g nudli / tjestenine
  •  400 g bijelog graha
  •  svježi špinat
  •  1/4 šolje ribanog parmezana

Priprema

Na ulje dodaj bijeli luk i prži do zlatne boje, oko 1 minutu. Dodaj juhu, limunov sok, so i ružmarin i pusti da prokuha. Dodaj tjesteninu i grah. Smanji toplotu i pusti da krčka oko 10 minuta uz povremeno miješanje.
Ubaci špinat i pusti da se kuha oko 1 minutu. Sipaj u zdjelice i pospi parmezanom.

Recept možeš prilagoditi svojoj ishrani, pa koristiti integralne nudle i dodati začine po želji.

Ova količina je dovoljna za 4 porcije.

Prijatno!

 

Izvor: livestrong.com

Slični članci

Ukusne tortilje sa jajima, maslinama i šampinjonima

Ultra magazin

Sočna pasta sa bundevom!

Ultra magazin

Chia sjemenke – evo šta kažu stručnjaci o ovom crnom magičnom zrnu

Ultra magazin