Ultra Ukusno

Rolnice od krastavaca i avokada

Ova kreativna ideja sa krastavcima i avokadom je nešto osvježavajuće, što ćeš željeti pripremati cijelo proljeće i ljeto!

Foto: Instagram/howtofoodprep

Sastojci:

  • 1 zreli avokado
  • 1 češanj bijelog luka
  • 2 kašike soka od limete
  • morska so i svježe mljeveni crni biber
  • 2 velika krastavca
  • 6-8 listova ćurećih prsa ili šunke
  • 6-8 listova edamera

Priprema:

U maloj zdjeli zgnječiti avokado viljuškom. Dodati samljeven bijeli luk i sok od limete. Začiniti morskom soli i biberom, po ukusu. Miješati dok se dobro ne sjedini.

Foto: Instagram/howtofoodprep

Krastavac izrezati na jednake tanke trake. Postaviti oko 12 traka krastavaca jednu pored druge, na ravnu površinu, kao što je daska za sječenje. Namazati 4 kašike pirea od avokada ravnomjerno na krastavce. Zatim dodati listove šunke i sira. Počevši od jednog kraja, sve krastavce urolati u jednu dugu “sushi” rolnu.

Foto: Instagram/howtofoodprep

Oštrim nožem isjeći rolnu u pojedinačne porcije kao što je prikazano na fotografijama. Učvrstiti
čačkalicom i staviti na dasku za serviranje. Ponoviti sa preostalim trakama krastavaca.

Foto: Instagram/howtofoodprep

Posuti sa svježe sječenim peršunom i odmah poslužiti.

Prijatno!

 

Izvor: Instagram

Slični članci

Ukusne njoke sa gljivama i sirom!

Ultra magazin

Mladi luk je itekako potreban našem organizmu!     

Ultra magazin

Proteinski doručak: Kajgana bez jaja!

Ultra magazin