Pokušavaš da se hraniš što zdravije, ali nemaš ideju šta da kuhaš. U potpunosti te razumijemo. Probaj ovaj recept za obrok koji je 3 u 1 – zdrav, ukusan i priprema se ultra brzo!
Sastojci
- 1 konzerva leblebija
- 1 manja brokula
- 40 g narezanih šampinjona
- 1/2 male glavice crvenog luka (sitno nasjeckati)
- 3 kašike vode
- 2 kašike balzamiko sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- 2 kašike javorovog sirupa
- 2 češnja bijelog luka (sitno nasjeckati)
- manji komad đumbira (sitno nasjeckati)
- 1/2 kašičice majčine dušice
- mala količina gustina
Priprema
U manjoj posudi pomiješati balzamiko sirće, javorov sirup, soja sos i gustin. U zagrijanu tavu prvo staviti luk i šampinjone i dinstati, dok luk ne omekša. Dodati leblebije, brokulu i vodu. Poklopiti i kuhati 4 minute. Skloniti poklopac, dodati bijeli luk, đumbir i majčinu dušicu, i nastaviti dinstati još 2-3 minute. Dodati sos i kuhati dok sos ne postane gust. Poslužiti sa quinoa sjemenkama.
Prijatno!
