• Home
  • Ultra Zanimljivo
  • Loša ishrana može uzrokovati više smrtnih slučajeva nego pušenje, prema novim istraživanjima
Ultra Zanimljivo

Loša ishrana može uzrokovati više smrtnih slučajeva nego pušenje, prema novim istraživanjima

Ishrana bez zdrave hrane odgovorna je za više smrtnih slučajeva širom svijeta od pušenja, zaključilo je novo istraživanje. Istraživanje, objavljeno u britanskom časopisu The Lancet, tvrdi da je oko 11 miliona smrtnih slučajeva godišnje – ili jedan od pet – rezultat loše ishrane.

Foto: Insider

Otkiveno je da je ishrana, koja skraćuje život, posebno bogata sa soli i preniske u žitaricama i voću. Analiza, dio istraživanja Globalnog opterećenja bolesti, pokazala je da naučnici procjenjuju prehranu ljudi u 195 zemalja, koristeći podatke iz istraživanja, prodaje i potrošnje domaćinstava od 1990. do 2017. godine.

Od 11 miliona smrtnih slučajeva povezanih sa ishranom u 2017. godini, 10 miliona je rezultat kardiovaskularnih bolesti. Rak (913.000 smrtnih slučajeva) i dijabetes tipa 2 (339.000) bili su najveće ubice vezane za ishranu.

„Ovo istraživanje pokazuje da je loša ishrana vodeći faktor rizika za smrt u većini zemalja svijeta“, rekao je autor istraživanja Ashkan Afshin sa Instituta za metriku i evaluaciju zdravlja na Univerzitetu u Vašingtonu. Dodao je da su nezdrave dijete „veća determinanta lošeg zdravlja od duvana ili visokog krvnog pritiska“,

Utvrđeno je da je konzumiranje previše soli i premalo žitarica pogubno, pri čemu je svaki od njih odgovoran za tri miliona smrtnih slučajeva. Neuzimanje dovoljno voća bilo je povezano sa još dva miliona smrtnih slučajeva.

Foto: unsplash

So povećava krvni pritisak i time rizik od kardiovaskularnih bolesti. U međuvremenu, žitarice, voće i povrće smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara.

Trebalo bi da jedemo više:

  • Integralne žitarice
  • Voće
  • Povrće
  • Omega-3 (nalazi se u ribama i morskim plodovima)

Treba da jedemo manje:

  • So
  • Slatka pića
  • Prerađeno meso

Možda nije iznenađujuće da je u zemljama u kojima ljudi jedu mediteransku ishranu pronađeno najmanje smrtnih slučajeva vezanih za ishranu: Izrael, Španija i Francuska su se pojavile na vrhu u istraživanju, koje je finansirala fondacija Bill & Melinda Gates.

Na drugom kraju spektra, za Uzbekistan, Papuu Novu Gvineju i Avganistan je utvrđeno da imaju najviše smrtnih slučajeva povezanih sa ishranom.

Iz konteksta, Izrael je imao 89 smrtnih slučajeva povezanih sa ishranom na 100.000 ljudi, u poređenju sa 892 u Uzbekistanu.

Velika Britanija je imala 127 smrtnih slučajeva povezanih sa ishranom na 100.000 ljudi godišnje, a SAD je imao 170.

„Generalno, zemlje koje imaju ishranu sličnu mediteranskoj, koja ima veći unos voća, povrća, orašastih plodova i zdravih ulja (uključujući maslinovo ulje i omega-3 masne kiseline iz ribe) su zemlje u kojima vidimo najmanji broj smrtnih slučajeva vezanih za ishranu, rekao je Afshin.

Foto: freepik

Naučnici su primijetili da postoje neka ograničenja u njihovom istraživanju – na primjer, kvalitet podataka se donekle mijenjao između zemalja, a oni takođe nisu procijenili učinak drugih oblika pothranjenosti.

Međutim, oni ohrabruju ljude da se više fokusiraju na dodavanje zdrave hrane svojoj ishrani, umjesto da ih kažnjavaju za konzumiranje masti i šećera.

To je zato što postoji veći jaz između količine zdrave hrane koju ljudi treba da jedu i onoga što zapravo rade, nego koliko nezdrave hrane ljudi jedu i količine koju treba da konzumiraju.

Na primjer, prosječna dnevna potrošnja crvenog mesa širom svijeta je 27 grama, a preporučena granica je 23 grama. Nasuprot tome, prosječna dnevna potrošnja orašastih plodova i sjemenki je samo 3 grama, što je daleko ispod preporučenih 21 gram.

Međutim, naučnici zaista pozivaju ljude da, bez obzira na sve, obavezno jedu manje soli.

 

Izvor: insider.com

Slični članci

Društveni mediji su stvorili generaciju narcisa!

Ultra magazin

Istraživanja potvrđuju: Prerađena hrana stvara zavisnost

Ultra magazin

Pun mjesec u Škorpiji

Ultra magazin