Iskoristi tople ljetne dane za pripremu ukusnih i laganih salata, u koje možeš unijeti dašak svježine i inovativnosti. Danas ti preporučujemo laganu obrok salatu od piletine, tikvica i nektarina. Priprema je veoma jednostavna, te ćeš za svega desetak minuta imati spreman obrok, koji je ukusan i bogat vitaminima.
Pileći file posoli, pobiberi i ispeci na mješavini maslinovog ulja i maslaca, a zatim ostavi sa strane. Za to vrijeme na grill tavi ispeci tikvicu koja je narezana na kolutiće. Piletinu zatim nareži na komade, pomiješaj sa pečenim tikvicama, tanko narezanim kriškama nektarine, pospi mentom i peršunovim listom.
Salatu začini maslinovim uljem i po želji nekim voćnim sirćetom, kao što je aceto balsamico ili ocat od malina, a na samom kraju pospi pistacijama.
Uživaj u ovom ukusnom ljetnom jelu!
Izvor: BuzzFeed Food Blog
