Ultra Ukusno

Lisnate pogačice sa povrćem

IuteCredit
IuteCredit

Svježe, vazdušaste, ukusne i sočne, a veganske – ovako možemo opisati ove pogačice. Postoji mnogo načina za pripremu lisnatog tijesta, ali ovo je jedan od zanimljivijih, jer brokule nisu uobičajena namirnica koju svakodnevno možemo pronaći unutar gotovih lisnatih pogačica.

Foto: Instagram/bestofvegan

Sastojci:

  • 400 g krompira
  • 200 g brokula
  • 3 crvena luka
  • 1 češanj bijelog luka
  • 1 grančica ruzmarina
  • 2 grančice timijana
  • 2 kašike susama
  • So i biber po ukusu
  • Bademovo mlijeko
  • 1 pakovanje lisnatog tijesta

Postupak:

Razdvojiti brokule na male dijelove. Oguliti krompir i isjeći ga na sitne kockice. Prokuhati krompir u posoljenoj vodi. Pred kraj, dodati brokule. Skuhano povrće procijediti i ostaviti sa strane.

IuteCredit
IuteCredit

Isjeći bijeli luk i izdinstati ga na malo ulja, dodati so i biber. Zatim dodati usitnjen ruzmarin, timijan i bijeli luk. Na kraju dodati krompir i brokule, i promiješati.

Zagrijati rernu na 180 stepeni.

Lisnato tijesto isjeći na pravougaonike i filovati do pola. Preklopiti preostalim tijestom i pritisnuti krajeve prstima. Rubove utisnuti viljuškom. Nožem napraviti 2-3 male rupice na svakom pravougaoniku, kako bi se oslobađala toplota. Premazati bademovim mlijekom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni 16-18 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Uživaj u svojim pogačicama dok su još tople!

 

Izvor: Instagram/bestofvegan

Slični članci

Ove zobene pahuljice sa kafom moraš probati

Ultra magazin

Oduševi prijatelje ukusnim jelom Azije!

Ultra magazin

Najbolje voće ako želiš ravan stomak

Ultra magazin