Ultra Ukusno

Kolač od borovnica sa limunom

Kolač od borovnica sa limunom ne sadrži gluten i mliječne proizvode, a prepun je sočnih okusa. Potrebno ti je samo 20 minuta za pripremu.
Instagram/@bos.kitchen
Mokri sastojci:
  • 3/4 šolje bademovog mlijeka
  • 3/4 šolje šećera
  • 2 kašike ekstrakta vanilije
  • 3 kašike biljnog ulja
  • sok od pola limuna
  • 1/2 šolje biljnog jogurta
Suvi sastojci:
  • 2 šolje brašna bez glutena
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašike sode bikarbone
  • 1/4 kašike soli
  • 1 šolja borovnica
Priprema:

Zagrijati rernu na 180 stepeni. Sve vlažne sastojke zajedno pomiješati u posudi dok ne postanu glatka smjesa. U drugu zdjelu dodati sve suve sastojke, osim borovnica. Promiješati da se sjedine, a zatim dodati vlažne sastojke i miješati da se dobije glatko tijesto. Ubaciti 3/4 šolje borovnica, a sačuvati ostatak.

Uliti tijesto u kalup za hljeb i po vrhu posuti borovnice. Peći 60 min, dok ne dobije zlatnu boju, probati čačkalicom koja mora izaći potpuno čista. Prije rezanja potpuno ohladiti.

 

Izvor: Instagram/@bos.kitchen

Slični članci

Galette sa jabukama

Ultra magazin

Kesten cheesecake idealan za jesen!

Ultra magazin

5 namirnica za blistavu kožu

Ultra magazin