Ultra Ukusno

Ko su fleksitarijanci?

Sve više i više ljudi postaje svjesno svog načina života i kako to utiče na planetu, pogotovo kada je u pitanju hrana koju konzumiraju. Zbog toga, vegetarijanstvo i veganstvo popularniji su nego ikad. Stručnjaci isto predviđaju i za fleksitarijanstvo.
Shutterstock

Odavno je poznato koliko benefita za zdravlje donosi konzumacija voća i povrća, a napokon se i u praksi proširio ovakav način ishrane. Ipak, iako je pojam flaksitarijanstvo nastao prije nekoliko godina, malo ko je čuo za njega. Šta je to tačno, da li je slično vegetarijanstvu i veganstvu, te kako zapravo izgleda ovaj način ishrane, pročitaj u nastavku.

Prema istraživanju koje je sprovedeno u Velikoj Britaniji, pretpostavlja se da će 7% britanske populacije postati vegetarijanci ili vegani u toku sljedeće godine. To je oko 3 miliona ljudi samo u ovoj zemlji. Slična situacija je i u ostalim zemljama Evrope. Među ljudima koji se planiraju odreći mesa, njih 35% je odgovorilo da su se odlučili na to, jer su zabrinuti zbog uticaja ishrane na okoliš.

Shutterstock

Za neke, međutim, postati vegetarijanac ili vegan nije poželjna opcija, a drugi smatraju da na ovaj način mogu ugroziti svoje zdravlje. Na primjer, neki ljudi su zabrinuti da bi prestanak unosa životinjskih proizvoda u njihov organizam, mogao dovesti do nedostatka određenih vitamina i hranjivih sastojaka, uključujući kalcijum, vitamin D, željezo, vitamin B12 i omega-3 masne kiseline. Tu nastupa fleksitarijanizam.

Fleksitarijanac je osoba čiji je standardan način ishrane bez mesa, ali povremeno uključuje ribu ili meso. Naime, fleksitarijanci su najjednostavnije objašnjeno – fleksibilni vegetarijanci. Jednostavno, nema pravila koliko često se konzumira meso. Neki od njih će mesni obrok pojesti jednom sedmično, dok će drugi jesti meso samo u rijetkim prilikama. Već 14% Britanaca se izjasnilo kao fleksitarijanci.

Zanimljivo je da su istraživanja pokazala da su fleksitarijanci najčešće osobe čija je krvna grupa A ili B, a najmanje oni sa nultom krvnom grupom.

 

Izvor: bustle.com

Slični članci

Tokom praznika, pripremi slasnu jelku! (Video)

Ultra magazin

Pikantni začini koji će upotpuniti zimska jela!

Ultra magazin

Kako da napraviš savršenu tortu u obliku broja?

Ultra magazin